Фландрский бувье(фр. Bouvier des Flandres ) — это пастушья порода собак, происходящая родом из Фландрии. Первоначально они использовались для общей работы на фермах, в качестве пастушьих собак, охранявших стада овец, а также крупного рогатого скота; использовались как собаки, носящие корзину; в настоящее время, служат сторожевыми и полицейскими собаками, а также в качестве домашних животных. Французское название породы буквально означает «корова Гердер Фландрии», указывая на фламандское происхождение породы. Другие названия породы Toucheur де Беф («пастух коров») и Vuilbaard («грязная борода»).
Фландрский бувье- это великан с грозной походкой, сильная и мощная собака, прекрасный следопыт. Вплоть до первой мировой войны, которая фактически поставила породу на грань исчезновения,Фландрский бувье работал погонщиком крупного рогатого скота и служил в армии и полиции.
Используется как «семейная» собака, собака-телохранитель, а также сторожевая, полицейская, поисковая собака; хорошо подходит для участия в соревнованиях по послушанию. Успешно используется в животноводстве как пастушья собака. Иногда используется на службе в армии, в полиции, для охраны частной собственности.