Голубой пикардийский эпаньоль достаточно высокая - до 64 см в холке - и сильная собака. Шерсть довольно длинная, густая и жесткая, на ушах и хвосте более длинная и тонкая. Окрас черный (часто называемый голубым) с белым, с густым крапом, но без рыжих отметин; рыжие подпалины на голове и ногах допускаются. Вес 20 кг. Это добрая собака, что видно по выражению ее темно-коричневых глаз и мимике.
Порода предназначена для охоты в лесных зарослях и на болотах. Эпаньоль послушен, внимательно следит за командами своего хозяина. Работает голубой пикардийский эпаньоль удивительно точно и надежно, его основная специализация - болотный бекас.